二甲基酮肟（英文名称Dimethyl-Ketoxime）又称为丙酮肟（Acetoneoxime），2-丙酮肟（2-Propanone oxime），简称DMKO。常温下为白色片状结晶，在空气中挥发得很快，有似水合氯醛气味。易溶于水，也溶于醇、醚、酮、烃、石油醚等有机溶剂。有较强的还原性，呈中性反应，能溶于酸、碱，在稀酸中易水解。明火可燃，高热分解放出氮氧化物气体。二甲基酮肟有毒，应避免吸入本品的粉尘，避免与眼睛及皮肤接触。二甲基酮肟是以羟胺和羰基化合物以缩合反应而制得的新型锅炉水除氧剂，分子式为C3H7NO，化学结构式为（CH3）2C=N-OH。