碳酸钾（K2CO3）是一种无机物，化学式为K2CO3，分子量为138.206，呈白色结晶粉末，密度为2.428g/cm³，熔点为891℃。它易溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。

碳酸钾具有强吸湿性，暴露在空气中会吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾‌。

碳酸钾的应用范围

‌化学工业‌：碳酸钾在化学工业中常用作制造其他钾盐的重要原料，如硝酸钾和氯化钾。此外，它还是玻璃和肥皂生产中的重要助剂，能够增加产品的透明度和硬度‌。

‌食品加工‌：作为食品添加剂，碳酸钾用于调节食品的酸度和提高面粉的溶解性，改善面制品的口感和质地。它还可以作为缓冲剂、螯合剂和稳定剂，帮助维持食品的品质和延长保质期‌。

‌农业生产‌：碳酸钾作为肥料，提供植物生长所需的钾元素，促进光合作用和蛋白质的合成，提高植物的抗病能力和产量。特别是在土壤贫瘠地区，碳酸钾的应用效果显著‌。

‌医药领域‌：碳酸钾具有一定的药理作用，如治疗低钾血症。它还可以作为某些药物的辅助成分，帮助改善药物的稳定性和吸收率‌。

‌其他应用‌：在建筑领域，碳酸钾用于水泥和混凝土生产中，调控水泥的熟化进程，提升混凝土的坚固程度和耐久性。此外，它还用于药品和化妆品的制造过程中‌。